آشپزی ...

آشپزی .......

انواع كوكو

براي تهیه انواع كوكو بايد به چند نكته مهم توجه كنيم نخست اينكه روغن را بايد كاملا داغ كنيم و سپس مايه را در آن بريزيم. حرارت را بايد ملايم كنيم تا مايه كاملاً بسته شود آنگاه آن را به هر شكلي كه بخواهيم ببريم و بر مي گردانيم تا روي ديگر آن نيز سرخ شود.

كوكوي سبزي

1-   سبزي (تره – جعفري – شويد – گشنيز – پيازچه – سير تازه) يك كيلو
2-    تخم مرغ محلي 5 تا 6 عدد
3-    زرشك در صورت تمايل 1 تا 2 قاشق سوپخوري
4-   گردوي خرد كرده 1 قاشق غذاخوري
5-   روغن كنجد 150 گرم
6-   نمك و فلفل زردچوبه به مقدار كافي
سبزي را خرد كرده و داخل كاسه اي مي ريزيم تخم مرغها را در در آن شكسته نمك و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه كرده و خوب هم مي زنيم زرشك و گردوي خرد كرده را به مايه اضافه كرده و مجددا هم مي زنيم بطوريكه مايه كف كند.
روغن را خوب داغ مي كنيم  مايه را داخل روغن مي ريزيم و روي مايه را با پشت قاشق صاف مي كنيم و در آنرا مي گذاريم و حرارت را ملايم مي كنيم. تا مايه كاملا بسته شودو بعد آن را به هر شكلي بخواهيم مي بريم و بر مي گردانيم تا روي ديگر آن نيز سرخ شود.

كوكوي تره
اين كوكوهمانند كوكو سبزي تهيه مي شود فقط به جاي انواع سبزي از يك كيلو تره استفاده مي كنيم.

                                   " احیای سلامت "

هشتمین همایش ...

  هشتمین همایش طب ایرانی اسلامی سنتی

با موضوع اصلاح تغذیه ، زندگی و سلامتی

زمان:

چهارشنبه ۱۷ / ۷ / ۹۲ ساعت ۴ بعدازظهر

سخنران:

حسین مرنجابی آرانی

مکان:

آران وبیدگل، بلوار آیت ا... عاملی، کوچه معراج ۱۳ (کوچه جنب مدرسه شهید شمس الدین) ،دارالشفای  بیت الائمه خواهران

هفتمین همایش ...

 

هفتمین  سلسله از سخنرانیهای طب ایرانی اسلامی سنتی

باموضوع غذا ی سالم  و شیوه های زندگی سالم

زمان :

دوشنبه ۸ /۷ / ۹۲ ساعت ۵ بعدازظهر

سخنران :

حسین مرنجابی آرانی

مکان :

آران وبیدگل ـ جنب تکیه گاه حاج عبدالله خان

مهدیه سیدالشهداء(ع) خواهران

شرکت برای عموم خواهران آزاد میباشد.

نمایندگی ...

حامیان احیای طب وفرهنگ اسلامی شهرستان آران و بیدگل

 

فروشگاه و عطاری احیای سلامت

 

آماده ارائه خدمات زیر میباشد:

 

عرضه محصولات غذایی سالم، اصلاح تغذیه، مشاوره و ویزیت رایگان،

 حجامت، غمز ورگ گیری، ماساژ و .....

آدرس:

آران وبیدگل ـ خ عباس آباد ـ روبروی موعود اول